Показать сокращенную информацию
Банкет как форма элитарной культуры Китая
| dc.contributor.author | Ду Бикунь | |
| dc.date.accessioned | 2024-01-25T07:44:17Z | |
| dc.date.available | 2024-01-25T07:44:17Z | |
| dc.date.issued | 2023 | |
| dc.identifier.citation | Ду Бикунь. Банкет как форма элитарной культуры Китая / Ду Бикунь // Культура Беларуси: реалии современности : XII Международная научно-практическая конференция, посвященная Году мира и созидания (Минск, 12 октября 2023 г.) : сборник научных статей / Белорусский государственный университет культуры и искусств ; [редкол.: Н. В. Карчевская и др.]. - Минск, 2023. - С. 83-86. - Библиогр.: 8 назв. | en_US |
| dc.identifier.uri | http://repository.buk.by/123456789/28645 | |
| dc.description.abstract | Банкет как форма алиментарной культуры Китая представляет собой синтез кулинарных традиций этнических сообществ Поднебесной и гастрономической кухни императорского дворца, каждая из которых обладает общими ценностными основаниями и специфическими особенностями, которые обусловили многообразие китайской цивилизации. В генезисе китайского банкета прослеживается языческое происхождение, ритуальность. В данной статье он рассматривается как форма элитарной культуры. Подчеркивается необходимость сохранения и развития банкетных традиций как транслятора духовных оснований китайского общества. | en_US |
| dc.language.iso | other | en_US |
| dc.publisher | БГУКИ | en_US |
| dc.subject | алиментарная культура | en_US |
| dc.subject | банкеты | en_US |
| dc.subject | гастрономическая культура | en_US |
| dc.subject | кулинарные традиции | en_US |
| dc.subject | китайская кухня | en_US |
| dc.subject | культурная идентичность | en_US |
| dc.subject | кулинарные традиции | en_US |
| dc.title | Банкет как форма элитарной культуры Китая | en_US |
| dc.type | Article | en_US |